छत्तीसगढ़ी व्यंजनों के स्टॉल में चीला, फरा, ठेठरी, खुरमी, बड़ा जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों की श्रृंखला

रायपुर। छत्तीसगढ़ राज्य ग्रामीण आजीविका मिशन के तहत कलेक्टोरेट के सामने आम्बेडकर चौक के समीप आयोजित विपणन प्रशिक्षण सह उत्पाद प्रदर्शनी में विविध तरह के छत्तीसगढ़ी व्यंजन, गोबर के दीये, अगरबत्ती, मोमबत्ती, मिट्टी की बनी कलात्मक वस्तुएं, मशरूम उत्पाद, कपड़े एवं ज्वेलरी लोगों के आकर्षण का केन्द्र है।

प्रदर्शनी में महिला स्वसहायता समूह की महिलाएं अपनी वस्तुओं का विपणन एवं प्रबंधन सीख रही है। छत्तीसगढ़ी व्यंजन के स्टॉल में चीला, फरा, ठेठरी, खुरमी, चौसेला, अइरसा, उड़द बड़ा, पपची जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों की श्रृंखला है। छत्तीसगढ़ी व्यंजन स्वास्थ्यवर्धक हैं और इनमें हमारी परंपरा की सोंधी महक है। राजवन फूड्स के स्टॉल में विभिन्न मसाले, मानपुर का शहद, कुलथी और अचार उपलब्ध है। स्टॉल में खनिज तत्वों से भरपूर मशरूम के विभिन्न उत्पाद – ताजा मशरूम, संरक्षित मशरूम, मशरूम अचार, मशरूम बड़ी एवं पावडर उपलब्ध है। वहीं लोग मशरूम भजिया का स्वाद भी ले सकेंगे। मिट्टी की आकर्षक वस्तुएं, गोबर का दीया एवं अन्य वस्तुएं उपलब्ध हैं।